函館ごま福堂（BAYエリア・金森洋物館内）
函館の観光地・BAYエリア。 函館ごま福堂は、赤レンガ倉庫群の中の一つ、 金森洋物館にお店を構えています。 実は、函館ごま福堂は、北海道唯一のごま専門店！ ごまを求めに、足しげく通う、遠方のお客さまもいるそうです。 函館ごま福堂には、ごまのふりかけからごまを使ったヘルシー...
港ヶ丘教会①CAFE WAVE+SNOW（函館市元町）
函館市元町 港ヶ丘教会に３つのお店が オープンしました！ 以前は、チャペルとして使われていたということで ステンドグラスも素敵！ 当時の雰囲気を残した店内です。 まずご紹介するのは、 CAFE WAVE+SNOW （カフェ ウェイヴ＆スノウ）...
港ヶ丘教会③ジューシーフルーツティ（函館市元町）
港ヶ丘教会にオープンした3店舗のうちの1つ 紅茶専門店・ジュージーフルーツティ。 東京・表参道にある紅茶ブランドショップ 「フィーユ・ブルー」から茶葉を取り寄せ、 お店でドリンクを提供しています。 東京に行かずとも数多くの紅茶を飲めるとあって、 ...
はこだて恋いちご洋菓子店（函館市末広町）
2019年12月。 ラッキーピエロ ベイエリア本店のある 通り沿いにお店を構えたのは、 函館恋いちご洋菓子店。 函館市恵山地区で栽培する 函館恋いちごという品種を使い、 生産者自らが、そのおいしさをお客様に届けるために 手掛けたいちごスイーツの専門店です。...
NAMIKOI JAPAN（北斗市三ツ石）
海沿いを走る国道228号線。 函館山と津軽海峡が一望できるこの道を 木古内町方面へと進み、渡島当別駅を目指します。 渡島当別駅が見えてきたら、目的地はもうすぐです。 およそ200ｍ進んだ先左手に、見えてきました。 NAMIKOI JAPAN（ナミコイ ジャパン）。...
函館麺や 一文字 総本店（函館市湯川町）
地域の皆さん100人に聞いた、チューモクラーメン。 第3位は、100人中8票を獲得した「函館麺や 一文字」です！ 函館エリアに4店舗展開する一文字は、地元の人から観光客まで、リピーターがいるほど ファンが多数なんです。今回は、湯川町にある本店におじゃましました！...
麺屋 石ばし
第二位は、函館市本通の石ばしです！ 店内は広々としていて、カウンター席 テーブル席、座敷席があります。 子ども用のいすもあるのでファミリーにぴったり♪ こってりとあっさりから選べて、最近人気を集めているのはあっさりのみそ！ あっさりスープのベースとなる鶏ガラは、...
らーめん屋 まつ笠（七飯町大川）
2020年新春調査。 地域の皆さん100人に聞いたあなたの好きな「チューモクラーメン」は？ 100人中13票を獲得し、見事1位に輝いたのは、 国道5号線沿い、七飯町大川にお店を構えて20年が経つ、 「らーめん屋 まつ笠」。...
煮干し豚骨中華そば専門店 八四六製麺所（函館市富岡町）
昨年7月にオープンした煮干し豚骨中華そば専門店。 「八四六（ハチヨンロク）製麺所」 店内は、カウンター席のほかテーブル席もゆったりと設けられています。 八四六製麺所の店主、 実はらーめん初代社で働いていた方なんです！ その節はありがとうございました♪...
横浜家系ラーメン おばら家（函館市昭和）
家系ラーメン。1974年以降に横浜で登場したといわれ、 一般的には、豚骨醤油のスープに、太いストレート麺が特徴とされています。 チャーシューのほか、ホウレンソウや数枚の海苔が乗るのが基本のトッピングとされ、 その濃厚さから、一度食べたらクセになるといわれています。...
