ハコダテアンチョビ
近年、函館での漁獲量が増えている、マイワシ。 市場に出回らず、捨てられてしまうこともあるというマイワシの価値を高め、 函館の新名物を目指して開発されたのが、「ハコダテアンチョビ」です。 このハコダテアンチョビを使って簡単に作れるレシピの一つが、ガーリックライスです!...
函館蔦屋書店のカンダフル
缶詰商品を求めにやってきたのは、函館蔦屋書店。 1階・スターバックスコーヒー横にある食雑貨コーナーの一角に 『カンダフル』というコーナーがあるんです。 日本各地のこだわりの缶詰を集めた、缶詰専門店「カンダフル」。 東京新橋に、およそ400種類の缶詰を集める缶詰市場を、蔦屋書...
函館空港2F・THE HAKODATE DEPART
函館の空の玄関口、函館空港。 2022年3月、国内線ターミナルビル内が大幅にリニューアル。 2階の売店は、「ザ・ハコダテデパート」と名前を変え、定番土産をはじめ、 道南の厳選した商品を、より分かりやすく取り揃えています。 今回私たちが見つけたピックアップした商品はこちら!...