近年、函館での漁獲量が増えている、マイワシ。
市場に出回らず、捨てられてしまうこともあるというマイワシの価値を高め、
函館の新名物を目指して開発されたのが、「ハコダテアンチョビ」です。
このハコダテアンチョビを使って簡単に作れるレシピの一つが、ガーリックライスです！
使用するハコダテアンチョビは2片で見た目少なく感じたのですが、
しっかりとガーリックライスにうまみとコクがついていました！
目指せ！函館新名物！
ハコダテアンチョビはオンラインショップでも購入できますよ♪
※2023年1月現在の情報です
【商 品】ハコダテアンチョビ
【値 段】1080円（固形量：60g 送料：90g）
【主な販売店舗】
・シエスタハコダテBFフロア
・Pokke dish
・函館空港
・福田海産株式会社※オンラインショップあり