あ月の花(函館市釜谷町)
函館市釜谷町に2023年3月、小さな和菓子屋さんがオープンしました♪ 愛知県から移住してきた夫婦が営むお店で 職人歴37年・ご実家が和菓子屋さんという旦那さんが、毎日丹精込めて和菓子を作っています♪ あ月の花の看板商品は、どら焼き!...
パティスリー リーブル(函館市桔梗)
JR桔梗駅からまっすぐと伸びる道路沿いにあるのは、パティスリー・リーブル。 今年3月に、ひっそりとオープンしました。 外観とは雰囲気が変わり、店内は広々と高級感のある作りに。 洗練された、美しいケーキと焼き菓子が並びます。...
パティスリー エクラタン(函館市本町)
輝く日常に、美味しいお菓子を。 そんな思いが詰まったケーキを提供するのは、パティスリー エクラタン。 2022年10月、丸井今井函館店の裏側にオープンしました。 北斗市にある、パティスリー・イグレックの姉妹店で 店内には、日常の輝きをイメージしたステンドグラスが光ります。...