石川鮮魚店(函館市本通)
函館市本通、中央線沿いに鮮魚店が移転オープン! 魚屋歴45年の社長が営む「石川鮮魚店」です。 中に入ると、大きな生簀と魚介がずらり! 訪ねた時は、刺身の盛り合わせの注文があったのでネタを切っていたのですが、なんとパックぎゅうぎゅうで1,000円!...
肉LABO WAKA(函館市本町)
焼き肉の有名店「焼肉物語 牛若」が営む精肉店、肉LABO WAKA。 おうちでも美味しいお肉を味わってほしいという思いからオープンした、この精肉店で提供するお肉は、質だけでなく、切り方や味にもこだわっています。 肉LABO WAKA所長の桜井さんは、肉に携わって20年!...
福田海産(函館市宇賀浦町)
今回、おじゃマップ宛に、 ハコダテフィッシャーマンズさんからメッセージをいただきました。 ということでやってきたのは、函館市宇賀浦町。 漁火通り沿いにお店を構える、福田海産です。 鮭・いくら・塩辛・いか・昆布など、様々な海産物や土産品を取り扱う一方で、イワシの加工品を販売し...