函館市西桔梗町にある、スイーツラボ ベジフル。 以前はベジテーブルという八百屋さんだったお店が 昨年11月、シフォンケーキを中心としたスイーツショップとしてオープンしました。 ずらりと並ぶ、数々のシフォンケーキ！スイーツラボ...

彩り豊かなマカロンで、笑顔いっぱいに！ 道南では珍しい、韓国マカロンの専門店、ウリ クレイジーマカロン。 今年3月、国立病院前 日吉が丘通りにオープンしました。 マカロンはもともとフランス菓子で、メレンゲ生地にガナッシュを挟んだものが主流ですが、韓国ではそのマカロンが進化！...

かまぼこの製造を行ういなみ食品工業。 キッチンカーのほか、毎週金曜日は工場内で揚げたてのかまぼこを提供する「“フライ”デー」を開催していますよ！ そんないなみ食品工業の工場目の前に、自動販売機が設置されました。 毎週金曜日の「“フライ”デー」だけでなく、いつでも買える場所が...

いか塩辛や生鮮珍味を中心に、豊富な商品を製造・販売する、竹田食品。 今年で、39年を迎えます。 2018年から、浅野町にある本社敷地内に、直売店・竹田屋をオープン。 竹田屋では、スーパーなどで販売されている商品はもちろん、直売店限定の商品も販売。...

自分好みのコーヒーを見つける楽しさを。 世界各地の、高品質な珈琲豆を自家焙煎し、販売している 「Specialty Coffee COCORO（スペシャルティコーヒー　ココロ）」。 函館市末広町に、お店を構えます。 300店以上のカフェを巡った店主が、ハンドドリップや豆の焙...

函館市中島廉売にお店を構える、たこ焼バミューズン。 お店の目の前には、宝くじ型自動販売機「バBOX」が設置されています！ 「バBOX」とは、この自動販売機で楽しさを味わってほしいという思いから作られた造語！ 店主の思いが詰まっていますよ。...

北斗市市渡にある、おぐに牧場の直売所。 お店の目の前に、自動販売機の2台目が設置されました！ 1台目の自動販売機では、ハンバーグやサイコロステーキなど加工冷凍品を販売していましたが 2台目の自動販売機では、冷凍でお肉を販売しているんです！...

函館市柏木町、函館工業高校の目の前にお店を構える「ヴィーブル」。 元々は函工のグラウンド側にお店を構えていましたが、昨年3月同じ通り沿いの函工・校舎側に移転オープンしました。 店内は、お客様がパンを選びやすいよう、商品をコの字型に配置。...

90年以上続く、函館・老舗のパン屋 キングベーク。 亀田本町の本店が、実は昨年10月にリフレッシュオープンしました！ 併設した工場で焼き上げるパンや、各地から取り寄せたおいしい食品を販売しています。 その数、およそ120種類！...

オープン前から、開店を待ちわびるお客さんがいるほど人気のお店。 こじんまりとした店内には、日替わりで15種類ほどのパンが並びます。 パン作りで大切にしているのは、シンプル。 ちいさなしあわせパンでは、卵・乳製品不使用のものや、油脂不使用のものも販売しています。...