オープン前から、開店を待ちわびるお客さんがいるほど人気のお店。
こじんまりとした店内には、日替わりで15種類ほどのパンが並びます。
パン作りで大切にしているのは、シンプル。
ちいさなしあわせパンでは、卵・乳製品不使用のものや、油脂不使用のものも販売しています。
素材本来の味が楽しめて、噛めば噛むほど奥深い味わいが感じられるパン。
素材が持つ自然本来の味を、発酵によって最大限に引き出し、そこで生まれる香り・旨味を大切に、手間暇かけて作っています。
素材の多くは、地元のものを使用。
農家さんの想いや努力を大切にしているので、店主の澤田さんは、使用する食材の農家さんのもとへ直接会いに行くことがあるようです。
オススメ商品1品目は、ひょっこりあんぱん。
くるみがひょっこり顔を出す、なんとも可愛らしいあんぱんです。
卵・乳・油脂は使わずに作っています。
中には、こしあんが入っていて、黒糖が練りこまれた皮との相性抜群です！
オススメ商品2品目は、まめまめベーグル。
「豆が入ったパンはあまり無いからこそ、作ってみよう！」という店主のアイディアから生まれたパンです！
普通の豆パンとは違い、豆を甘く味付けしていないので、豆本来の美味しさを味わえる一品です。
ちいさなしあわせパンが提供するパンは、そのシンプルさから、食卓に並ぶ「おかず」との相性も抜群！
日によってはすぐに売り切れてしまうことがあるので、早めの来店がオススメです♪
シンプルさにこだわっている、ちいさなしあわせパン。
ぜひ、おうちで作ったおかずと一緒に、楽しんでみてはいかがでしょうか。
【店 名】ちいさなしあわせパン☆
【住 所】函館市五稜郭町18-7
【ＴＥＬ】080-4047-1807
【営業時間】11：30～売り切れまで
【定休日】日曜・月曜・火曜
【駐車場】店前2台
【料 金】・まめまめベーグル 250円・ひょっこりあんぱん 180円