IRIE days cafe&bar（函館市本町）
函館市本町。丸井今井函館の立体駐車場がある通りを まっすぐ進んだ先にある繁華街。 その中の一つ、五番街ビルにカフェバーがオープンしました。 IRIE days café&bar（アイリーデイズ） 元々5年ほどサンドイッチを売り歩いていた店主が店を構え、...
レストラン オールド ウェスタン（函館市西桔梗町）
昔ながらの懐かしい洋食が堪能したいときには、函館市西桔梗町の 「レストラン オールド ウエスタン」に行ってみてはいかがでしょうか。 20年ほど前、函館市美原で営業していた「レストラン フラミンゴ」の店主が 20年の時を経て、今年3月にオープン。...
お惣菜屋さん①旬香（函館市大手町）
若い人からご年配の方まで幅広い層の地域の皆さんから愛される、旬香。 オープンしてから8月で4年が経ちました。 大きなショーケースの中には、日替わりで提供するお惣菜が15種類以上。 お肉はあさり、豆腐は佐々木豆腐店と、地元の食材をメインに調理しています。 ...
お惣菜屋さん②Cafe＆Deli MARUSEN（函館市大手町）
地元客や観光客で平日のランチもにぎわう 「Cafe＆Deli MARUSEN」 今年閉店した棒二森屋の地下でお惣菜を販売していたのをご存知でしたか？ 棒二森屋閉店後は、そのお惣菜のショーケースごと、 この大手町の店舗に移動してきたそうですよ！...
お惣菜屋さん③洋食デリ リベルタ（函館市本町）
映えるお惣菜といったら、函館市本町・丸井今井函館店付近に お店を構える「洋食デリ リベルタ」です。 市内のホテルやレストランで24年経験を積み、2013年にオープンしたリベルタ。 「レストランの味をご家庭で」をコンセプトに、地場の食材をメインに...
お惣菜屋さん④おかず屋うみねこ（中島廉売）
今年7月にオープンしたお持ち帰り専門のおかず屋 うみねこ。 手作りで、無添加にこだわったおかずを取り揃え、 一人暮らしの方でも気軽に購入しやすい、少量パックでの販売もしています。 入るとまず目を引くのが大きなザンギ！ また、トウモロコシを揚げた「揚げきみ」は甘さが際立って...
焼きカレーとスムージーのお店 SEAK シーク（函館市昭和）
焼きカレーとスムージーのお店SEAK。 2019年7月。パンケーキメニューがリニューアルしました！ プレーンの他、チョコやアップル、キャラメル等… なかでも今回は季節のパンケーキを頂きました♪ スキレットに入って可愛い見た目♪スフレ感抜群！...
函館ご当地ビアカクテル「函館ガラビー」
函館に誕生したご当地ビアカクテル。 その名も「函館ガラビー」 新名物を求めてやってきたのは、函館市本町の藤田商店です。 函館ガラビーとは、 七飯町の飲料メーカー「小原」のコアップガラナと生ビールを 掛け合わせたもので、2年前に誕生したご当地ビアカクテル。...
タピ活①茶蔵 函館八幡坂店（函館市元町）
ブームが再来した「タピオカ」 タピオカドリンクを飲む活動「タピ活」が流行るほど、 若者を中心にその人気は急上昇！ タピオカとは、イモの一種「キャッサバ」の でんぷんを水で溶き、加熱したもの。 もちもちとした食感で、噛んだときに ほんのりと甘みを感じるのが特徴です。...
タピ活②Xiong シオン （函館市若松町）
今年7月1日にオープンしたタピオカ専門店。 何と、函館朝市の中にあるんですよ！ 場所は、稲場魚介苑と松岡商店の間の通りをおよそ100ｍ進みます。 函館朝市ひろばを過ぎて、中村商店の手前を右に曲がるとお店があります。 シオンで使うタピオカは「生タピオカ」。 ...
