函館に誕生したご当地ビアカクテル。
その名も「函館ガラビー」
新名物を求めてやってきたのは、函館市本町の藤田商店です。
函館ガラビーとは、
七飯町の飲料メーカー「小原」のコアップガラナと生ビールを 掛け合わせたもので、2年前に誕生したご当地ビアカクテル。
作り方はとっても簡単！
コアップガラナが4、生ビールは6の割合でグラスに注げば完成です♪
ビール独特の苦みが消えて、すっきりとした甘さが特徴の
とっても飲みやすいカクテルに大変身です。
考案したのは、函館海鮮居酒屋「魚まさ」を運営する会社で
社長を務める高野信子さん。 お酒に弱い自分でも飲めるビアカクテルをと、 この2つを組み合わせたのがきっかけです。
お酒があまり強くないという人も、チャレンジしてみてくださいね◎