やごし本舗（知内町）

海峡の宿　然から少し歩いたところにある

やごし本舗。

9年前から、あるお菓子を製造しています。

やごし本舗にいたのは、村田 優（むらた すぐる）さん。

知内町小谷石出身で、この町の自然のすばらしさを、たくさんの人に伝えたいと、

9年前から秘境クルーズツアーのキャプテンを務めています。

その一方で、やごし本舗では、

函館出身のロックバンド・GLAYのボーカル・TERUさんが美味しいと

絶賛したお菓子を作っているんですよ！

その名も ドン・デ・マカロニ！！

今回作るところを見せていただきました。

マカロニをこちらの釜に入れて火にかけ、ぐるぐると回し、

圧力をあげていきます。

１０分位たったところで、ドカーン！！

一瞬村田さんが煙に消えました（笑）

サックサクのお菓子が出来上がりました。

今回、話に花を咲かせすぎてちょっと焦げちゃいましたが、

いつもはそんなことはありませんよ（笑）

ドン・デ・マカロニは、

函館空港やJR函館駅などにあるお土産屋さんのほか、

やごし本舗のホームページからお取り寄せをすることができます。

今年の春には、新商品が続々と登場予定なので、どうぞお楽しみに！　

【店　名】やごし本舗

【住　所】知内町小谷石99-8

【ＴＥＬ】01392-6-7854

【備　考】通販情報あり・やごし本舗で購入希望の方はお問い合わせください

【メニュー】ドン・デ・マカロニ（シュガーバター）380円