海峡の宿 然から少し歩いたところにある
やごし本舗。
9年前から、あるお菓子を製造しています。
やごし本舗にいたのは、村田 優（むらた すぐる）さん。
知内町小谷石出身で、この町の自然のすばらしさを、たくさんの人に伝えたいと、
9年前から秘境クルーズツアーのキャプテンを務めています。
その一方で、やごし本舗では、
函館出身のロックバンド・GLAYのボーカル・TERUさんが美味しいと
絶賛したお菓子を作っているんですよ！
その名も ドン・デ・マカロニ！！
今回作るところを見せていただきました。
マカロニをこちらの釜に入れて火にかけ、ぐるぐると回し、
圧力をあげていきます。
１０分位たったところで、ドカーン！！
一瞬村田さんが煙に消えました（笑）
サックサクのお菓子が出来上がりました。
今回、話に花を咲かせすぎてちょっと焦げちゃいましたが、
いつもはそんなことはありませんよ（笑）
ドン・デ・マカロニは、
函館空港やJR函館駅などにあるお土産屋さんのほか、
やごし本舗のホームページからお取り寄せをすることができます。
今年の春には、新商品が続々と登場予定なので、どうぞお楽しみに！
【店 名】やごし本舗
【住 所】知内町小谷石99-8
【ＴＥＬ】01392-6-7854
【備 考】通販情報あり・やごし本舗で購入希望の方はお問い合わせください
【メニュー】ドン・デ・マカロニ（シュガーバター）380円