日吉インターチェンジ周辺のお店を探すと、
日吉公園のすぐそばにありました！
「おやき」です。
以前にも一度おじゃましたことがあります。
おやきを焼く店主の黒滝さん！
お元気そうに見えますが、ご年齢をお聞きすると…
何と、大正11年生まれ！
今年（2021年）9月で、99歳です！！
創業当時からこだわり抜いた
生地、あん、クリームを使用。
消費税増税などありましたが、
今も変わらぬ100円という値段で提供しています。
あんとクリームの2種類あるおやき。
注文をすると、炊飯器から出てきました！（笑）
炊飯器の保温機能…こんな使い方もできるんですね！
とってもほっかほか！
ふわっふわの生地に、ほんのり薄皮が残るあん。
あんには、少し塩を加えているので
程よい甘さになっているんですよ。
実際に焼いているところも見せていただきました。が…
焼きたての生地を手に取り、もう一方へ乗せます！
見ているこっちがアツいです！（笑）
おやきを焼き続けて45年。
創業当時からのこだわりがつまったおやきを、
是非この機会にお召し上がりください。
【店 名】おやき
【住 所】函館市日吉町4-17-1
【営業時間】10：00～17：00
【定休日】不定休 【駐車場】店舗前にあり
【メニュー】おやき（あん・クリーム）100円
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