異国情緒溢れる、函館・西部地区。 その街並みを作り出しているのが、
「和洋折衷建造物」です。
1階が和風、2階が洋風に設計された
木造二階建てという作りは、
開港都市・函館ならでは。
今でも、住居として使われていたり、
飲食店などのお店になっているケースがあります。
大三坂にある、
天然酵母パンの店tomboloもその一つ。
1921年に建てられ、
函館市の伝統的建造物にも指定されています。
販売するパンは、シンプルながら噛むたびに味わい深く、
ハード系のパンならここ！という地元の方も多いはず。
特にいちじくとくるみのパンと
山ぶどうとくるみのパンは大人気！
店内にはパンのほかにも、
オーナーの父で陶芸家である、 苧坂 恒治（ウサカ コウジ）さんの
作品が置いてあります。
どこか懐かしい気持ちにさせてくれるtomboloで、 是非建物の雰囲気を感じてみてください。
【店 名】天然酵母パン tombolo（トンボロ） 【住 所】函館市元町30-6 【ＴＥＬ】0138-27-7780 【営業時間】11：00～17：00 ※パンがなくなり次第終了 【定休日】月・火曜（祝日の場合は翌日） 【駐車場】なし