BAYエリアすぐそばの
小道を入った先にある街角クレープ。
今年7月にオープンしました。
「心の栄養になるおやつ」をコンセプトに、
手掛けているのは、店主自身が食べたいと思う、
理想のクレープ。
メニューは、生クリーム入りやあんバターなど、
常時10種類以上を提供しています。
クレープの他に飲み物も販売していて、
セットで買うと50円引きになります♪
クレープの生地は、本場・フランス産の小麦粉と、
道産の小麦粉をブレンドし、
函館牛乳と道産バターを使用。
高温で焼き上げた生地は、
函館では珍しい、サクサク食感に仕上がります！
街角クレープオススメ商品
「自家製ヌガーグラッセとマーマレード」
一口目に驚いたのは、サクサクッとした生地！
もっちりとした生地のクレープは食べることがありますが
こんなにサクサクな生地は初めてでした！
そして中にあるヌガーグラッセとは、
イタリアンメレンゲと生クリームに、
キャラメリゼしたナッツとドライフルーツを
混ぜ込んだフランス生まれのアイスのようなもの。
マーマレードジャムとの相性もよく、
とっても美味しかったです♪
そして、今回は飲み物も♪
夏にピッタリのパッションフロート！
爽やかな味わいとフレッシュなアイスの
組み合わせが最高です◎
街角クレープのサクサクとした生地は、
時間が経つと食感が変わるため、
すぐに食べるのがオススメ！
限定メニューをチェックしたい方は、
Instagramをご確認ください◎
【店 名】街角クレープ
【住 所】函館市豊川町9-24
【営業時間】11：00～17：00
※売り切れ終了の場合あり
【定休日】月曜・火曜
【駐車場】なし
【禁煙】
【メニュー】
・自家製ヌガーグラッセとマーマレード680円
・パッションフロート650円
※どれでも、クレープと飲み物をセットで50円引き