シフォンケーキの店conayuki（函館市本通）

函館市本通。モスバーガーそばの道沿いにある「八百屋 すず辰」。

その並びにお店を構えるのは、今年5月にオープンした、シフォンケーキのお店conayukiです。

conayukiのシフォンケーキはふわっとしっとりで、甘さ控えめ。

シフォンケーキ作りの奥深さに惹かれた店主が、一つ一つガスオーブンで丁寧に焼き上げていますよ♪

香料や保存料、着色料などを使わず、自然な色と素材の味を生かした体に優しいconayukiのシフォンケーキ。

素材は、北海道産のものにこだわっています！

中でも卵は、シフォンケーキに合うものを探したどり着いた「江別市太田ファームさんの新鮮卵」を使用。

卵の香りや味を楽しめるシフォンケーキに仕上げています。

お店には日替わりで12種類ほどのシフォンケーキが並んでいて、季節に合わせた商品も販売。

今の時期は、小夏ヨーグルトがおすすめです！

小夏ヨーグルトには、お隣の八百屋 すず辰で販売している高知県産の小夏を使用！

柔らかい酸味と深みのある甘みは、小夏ならでは。

そのやわらかな甘酸っぱさとシフォンのコラボは、ここでしか味わえません♪

コーヒーや紅茶を使用したシフォンやは、カフェインレスで作っていますよ。

身体に優しい、甘さ控えめなシフォンケーキを提供する、conayuki。

conayukiでは製造から販売まで店主が一人で行っているので、販売数には限りがあります。

予約は行っていませんので、気になる方はぜひお店まで！

その日のメニューは、インスタグラムからチェックしてみて下さいね♪

【店　名】シフォンケーキの店conayuki

【住　所】函館市本通1-24-3

【ＴＥＬ】0138-85-6622

【Instagram】＠chiffon_conayuki

【営業時間】火曜・木曜・土曜

　　　　　　11：00～16：00　※売り切れの場合早期閉店あり

【駐車場】月極駐車場2台（7番・8番） ほか

【料　金】

　・小夏ヨーグルト280円

　・コーヒーマーブル260円