さば水煮缶を使えば、
ペペロンチーノもらくらくかんたんに！
通常通り茹でたパスタでももちろんOKですが、
今回は水に2時間つけて戻したパスタを使います！
2時間以上漬けても大丈夫◎
この状態は少し粉っぽく、あまりおいしく感じませんでしたが…
火を通せば味が激変です！！
まずはフライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて火にかけます。
香りがたったら鷹の爪は出してください◎
そこからさばの水煮缶を汁ごと投入！
そのあとはブロッコリーを。
因みにブロッコリーも、冷凍された状態で販売されていたものを使用しています。
解凍して使って、時短しましょう♪
ここから調味料＆パスタを入れて、和えるだけ！
水で戻したパスタは、火を通すと焼きそばのような食感でした♪
ブロッコリーの替わりに菜の花などを入れてみてもよさそうです◎
