サバペペロンチーノ

さば水煮缶を使えば、

ペペロンチーノもらくらくかんたんに！

通常通り茹でたパスタでももちろんOKですが、

今回は水に2時間つけて戻したパスタを使います！

2時間以上漬けても大丈夫◎

この状態は少し粉っぽく、あまりおいしく感じませんでしたが…

火を通せば味が激変です！！

まずはフライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れて火にかけます。

香りがたったら鷹の爪は出してください◎

そこからさばの水煮缶を汁ごと投入！

そのあとはブロッコリーを。

因みにブロッコリーも、冷凍された状態で販売されていたものを使用しています。

解凍して使って、時短しましょう♪

ここから調味料＆パスタを入れて、和えるだけ！

水で戻したパスタは、火を通すと焼きそばのような食感でした♪

ブロッコリーの替わりに菜の花などを入れてみてもよさそうです◎