宮城県気仙沼 回転寿司 いちば寿司

宮城県のグルメ・ショッピング・学びなど

海の魅力が集まった、気仙沼のシンボルスポット

「気仙沼　海の市」

海の幸豊かな気仙沼湾の市場に隣接する施設で、

美味しいグルメを堪能してきました♪

今回、ご紹介していただいたお寿司がこちら。

まずはこの時季旬のサンマから！

獲れたてのサンマは口に含んだ瞬間から幸せが広がりました♪

また、気仙沼といえば、フカヒレです！

シャリから溢れるほどのフカヒレ…

高級感があって最高です！

また、気軽にフカヒレを楽しむなら、

いちば寿司オリジナルの生ハムもオススメです！

一番安いお皿でフカヒレが食べられるなんて…♪

数に限りがあるので、

いちば寿司店内でしか食べられませんよ♪

また、フカヒレといえば、サメ。

ということで、サメの心臓までいただけるのです・・・！

料理長より「レバー感覚でお召し上がりください」

と言われました。

個人的なイメージですが、レバーはドロッとした食感ですが、

モウカの星は生肉のようなしっかりとした歯ごたえがありました。

臭みはほとんどないので、酢味噌との相性抜群です◎

地酒も取り揃えていますので、

新鮮な魚介類とお酒を、どうぞお楽しみください。