湯の川 焼きもの鮮華 胡のみ

湯の川地区。

渡辺病院のすぐ近くの小道に、

家庭的な雰囲気漂う「胡のみ」と言うお店があります。

通常メニューのほかに、壁にはこれだけのメニューが！

お客さんの好みのものを作ってメニューにしていくうちに、

どんどんと品数が増えていったそうです。

なかでもおススメはこちら。

クジラというと少し硬いものがあるかもしれませんが、

このミンククジラ刺はとても柔らかかったです！

こちらは、一度冷凍したものが

時間が経つにつれて自然解凍されていきます。

甘エビの甘みとおぼろ昆布の塩味が相性抜群の逸品。

こちらの煮付けには、ご飯がぎっしり！

もちろん、北海道産のお米を使っていますよ♪

酢ミソの配合が絶妙なこちらのメニューは、

ビール、焼酎、日本酒何でもグイグイ進んでしまう

魔法のメニュー！

このほか、材料があるものなら

何でもリクエストに応じて作ってくれるんです♪

自分好みのメニューがきっと見つかる

「胡のみ」

2階には12名様まで収容可能な小上がりもありますよ！