クラフトビールの醸造所を併設したレストランです。
お酒が好きだという代表の石垣さん。
「自分の力で、自分の好きなことで、函館を盛り上げたい」と、築100年近くの旧本久商店倉庫でクラフトビール作りを始めました。
醸造所では5種類ほど作っていて、季節によって北海道の素材を使用しクラフトビールの美味しさを発信しています。
クラフトビールの中でもメジャーな商品「IPA(アイピーエー)」は国内の審査会で銅賞を受賞するなど、開業から1年足らずで高評価を獲得!
そのほか、ゆずのさわやかな香りを楽しめる「ゆずはち」も人気!
お食事はチーズやソーセージなどの軽いおつまみから、本格派のビーフシチューまで、クラフトビールと相性抜群のフードメニューが並びます。
できたてのクラフトビールがすぐに楽しめる、H.M.Works ozigi。
ビール好きでも、初心者でも、きっと好みの一杯に出会えるはず!
西部地区を散歩したあとは、ozigiのクラフトビールを、是非ご堪能ください♪
【店 名】H.M.Works ozigi 函館麦酒醸造所
【住 所】函館市末広町16-13
【TEL】0138-24-2021
【営業時間】平日17:00~22:00 土曜・日曜12:00~22:00
【定休日】火曜・水曜
【駐車場】なし 【禁煙】
【料 金】・IPA 800円
・ゆずはち 900円
・ビーフシチュー マディラワイン風味 2000円
※17:00からはチャージ500円
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