華やかな香りがただよう、海老そば。スープを飲むごとに海老の風味が増す
極上の海老そばを楽しめるお店がオープンしました。
函館市駒場町。深堀町電停からおよそ100ｍ先にある「天老」をご紹介します！
店内は、カウンター席５席とテーブル席があります。
こちらのお店、昼と夜がちょっと営業形態が変わります！
昼はラーメン屋さん。夜は、焼き鳥にこだわる居酒屋＆ラーメン屋さんです。
夜のメニューはこんな感じです↓
今回いただいたのは、お店自慢の海老そばです。
ふわ～っと広がる海老の香り・・・
そして一口食べると口いっぱいに海老の香りが広がります。
香りの秘訣は、香味焙煎製法で作られた海老の粉末！
提供の直前に背油と一緒に
火入れをすることで、海老の香りが！
さらに、独自にブレンドした醤油を入れると…♪
店中に海老の香りが広がります。
背脂は、そんなに脂っこくなく
いいコクを出してくれます！
麺は、ストレート麺。
歯切れがよくスープとよく合います。
チャーシューは、
鶏むね肉なのに、しっとり柔らか～♪
今までにない海老の香りがクセになる、海老そば！
是非一度、ご賞味くださいね。
駐車場は、お店の左側に4台分、ご用意していますよ。
【店 名】天老
【住 所】函館市駒場町7-12
【ＴＥＬ】0138-76-3547
【営業時間】11：00～L.O14:30 18：00～L.O22:00 ※日曜11：00～20：00
【定休日】火曜日 【駐車場】4台 【喫煙】
【メニュー】海老そば850円