天老（函館市深堀町）

華やかな香りがただよう、海老そば。スープを飲むごとに海老の風味が増す

極上の海老そばを楽しめるお店がオープンしました。

函館市駒場町。深堀町電停からおよそ100ｍ先にある「天老」をご紹介します！

店内は、カウンター席５席とテーブル席があります。

こちらのお店、昼と夜がちょっと営業形態が変わります！

昼はラーメン屋さん。夜は、焼き鳥にこだわる居酒屋＆ラーメン屋さんです。

夜のメニューはこんな感じです↓

今回いただいたのは、お店自慢の海老そばです。

ふわ～っと広がる海老の香り・・・

そして一口食べると口いっぱいに海老の香りが広がります。

香りの秘訣は、香味焙煎製法で作られた海老の粉末！

提供の直前に背油と一緒に

火入れをすることで、海老の香りが！

さらに、独自にブレンドした醤油を入れると…♪

店中に海老の香りが広がります。

背脂は、そんなに脂っこくなく

いいコクを出してくれます！

麺は、ストレート麺。

歯切れがよくスープとよく合います。

チャーシューは、

鶏むね肉なのに、しっとり柔らか～♪

今までにない海老の香りがクセになる、海老そば！

是非一度、ご賞味くださいね。

駐車場は、お店の左側に4台分、ご用意していますよ。

【店　名】天老

【住　所】函館市駒場町7-12

【ＴＥＬ】0138-76-3547

【営業時間】11：00～L.O14:30　18：00～L.O22:00　※日曜11：00～20：00

【定休日】火曜日　【駐車場】4台　【喫煙】

【メニュー】海老そば850円