中華食堂 光春（函館市神山２丁目）

産業道路から東山墓苑線を上ると右手にセイコーマートが。

そのすぐそばの小道を右折するとすぐ、

「光春」という中華食堂があります。

おしゃべり好きの店主から、おすすめを聞きました！

因みに光春の厨房は、客席よりも広いんです！（笑）

おすすめのヨンザンギ。

肉の状態を見ながら何度も揚げるのですが、

平均10回以上！

一度に揚げるには、数秒で

外はカリッと。中はふんわりとしたザンギに仕上がります。

出来上がったヨンザンギ。

数が多いんです！

味付けは塩コショウのみなのに、

しっかりと味がついていて、

ご飯にもビールにもぴったり！

そして、もう一つのおすすめがエビチリ！

ケチャップソースの味がしっかりした、

辛味が殆どないお子様でも食べやすいエビチリでした♪

喧嘩をせずに夫婦仲良くやっていらっしゃるようです。

絶え間ないおしゃべりも是非楽しんでください♪