お肉好きにはたまらないお店もご紹介しましょう♪
函館市本町で営業していた「ステーキ居酒屋 笑う門」が 「いし窯 笑う門」としてリニューアルオープン！ 駐車場も完備されているので、お車での来店も安心です。
喫煙ルームも完備されているので、タバコの煙が気になるかたや
お子様連れのかたも気兼ねなく食事が楽しめます。
オーナーシェフはお肉屋さんとしての経験もあって 美味しいお肉選びには、絶対の自信を持っています。 その確かな目で選らんだお肉は、専用石窯を使って焼いていきますよ！
窯のなかは４００～４５０度！短時間で焼いたお肉は、余熱で火を通していきます。
鉄板で焼いたものとは一味もふた味も違うおいしさで、肉汁滴る焼き上がりが特徴ですよ！
ジューシーなお肉は特製ソースがかかっていますが、 おろしポン酢や岩塩、ガーリックチップと一緒にいただくとより一層おいしく味わえます。
予約制の個室・貸切宴会処もあります！
予算や料理の内容など、ご要望に応じてくれるのでお気軽にご利用くださいね。 石窯焼のステーキは、肉専用の特別な石窯で調理するため提供までに時間がかかることもあります。 肉のプロが仕上げる極上のお肉をぜひご堪能ください！！