函館市本町、行啓通沿いにある居酒屋「和民」と
時計台ビルの間の道を入っておよそ１００ｍのところにオープンしたのは
かりんとう！という名の中華料理やさんです。
札幌の有名ホテルや、中華料理店 彩風塘で料理長を務めた内村卓生さんが腕を振るい
地元食材の素材の良さを生かした広東料理を提供しています。
今回はアラカルトメニューや、
通常メニューには載っていないスペシャルなお料理をご用意くださいました！
どのお料理も素材の良さが引き立っていて、本当においしくいただきました♡
とくに、北寄の湯引きは絶品！！！
さっと湯引きした北寄に、生姜、ネギをのせ、アツアツのピーナッツオイルをジュッ！！！
その上からナンプラーベースのタレをかけています。
北寄以外にも、ホタテや他の食材で作ることもあるんだそうです。
タレがとてもおいしいので、ごはんにかけていただくと食通も唸ること間違いなしです。
ぜひご来店のまえにお電話にてご予約くださいね。
全て手作りの安心安全なお料理。
そして全席禁煙なので、子ども連れのかたにもおすすめです。
お子さま用の椅子も用意されていますよ♪