はこだて明治館のあたりとお散歩していましたらとってもかわいい車を発見♪
こちらは、嘉福堂キッチン 函館ベイエリア店。
函館土産で有名な「はこだて雪んこ」を気軽に食べられるキッチンカーです。
はこだて雪んこのほかに、あったかメニューのポテトグラタンやスイートポテト、
スイーツにも相性ぴったりのおいしいコーヒーなどがあります。
焼いたじゃがいものうえに、コクのあるベシャメルソースと
うまみたっぷりのチェダ―チーズソースがのったポテトグラタンは、
小ぶりなサイズ感がちょうど良く、小腹が減ったな～という時にもおすすめです。
はこだて雪んこは、スイートポテトと生クリームが
ふわふわでやわらか～い求肥のなかに包まれています♡
スイートポテトは厚沢部町産の白いサツマイモと函館牛乳で丁寧に作られていて
自然の甘みが感じられるとっても優しいおいしさですよ。
程良い甘さの濃厚な生クリームがこれまたおいしいので
ぱくっと何個でも食べたくなってしまいます。
はこだて明治館の紅葉を眺めながらのスイーツタイム♪
休日を過ごすのに良いスポットですよ。
今後は、あったか～いスープの販売も始まる予定ということです。
ぜひお試しくださいね。
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嘉福堂キッチン 函館ベイエリア店 住所／函館市豊川町１１－１７ 電話／０９０－３８９１－０２０９ 営業／１１：００～１８：００ 水曜定休 駐車場なし