棒二森屋内 チャイニーズデリ花琳

棒二森屋の地下に、

本格的な中華をお持ち帰り出来るお店が！

量り売りのデリが約１５種類、

サラダ１０種類、お弁当は５種類以上と

メニューがたくさんです！

なかでも大きなえびが目を引く

「えびチリソース」！！

えびは下処理をした後、でんぷんとメレンゲ、

油をさっと絡ませたものを調理に使っています。

おおきなえびー♪

辛さは控えめでほんのりと甘みを感じる

えびチリソースです。

酢豚はケチャップベースの甘酢のソース。

パインが入ると、お肉の旨みが引き立ち、

柔らかくなるんですよ！

豚肉とピーマンの炒め物（チンジャオロース）は

肉が団子にならないように、

筋を取ってから冷凍した豚のうちもも肉に

でんぷんと全卵、そして油を絡ませているようです。

麻婆豆腐も海老チャーハンも唐揚げも、

どれもこれも絶品でした！

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チャイニーズデリ花琳 住所／函館市若松町17-12　棒二森屋 地下 電話／0138-26-1211 営業／10:00~19:00 駐車場あり（棒二森屋で2,000円以上購入で2時間無料）