福島町の特産は・・・するめ！！
実は、国内最大級の生産量を誇るんです。
そのするめにも、横綱があるということで！大久 吉田商店へ・・・
特別にするめをつくっているところを見せていただきました！
すごい量のいかです！
なんと全て手作業だそう。
手間がかかってますね～
横綱するめはまだない！ということが判明！
なんと横綱するめとは、福島町で獲れたイカを
つかったするめだそう。
１１月から漁がはじまるそうです。
去年のイカでつくった横綱するめを
隣の直売店で発見！
噛めば噛むほど旨みと甘味が
くちいっぱいに広がり、くさみやえぐみが一切ない！
これはおいしいです♪
なんと社長は、千代の富士の同級生ということで、
いおいろなお話を聞かせて頂きました。
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大久 吉田商店
住所／福島町字月崎３０４
電話／０１３９－４７－２１０８
直売所営業時間／８：３０～１８：００
元日のみ休み